ТАПАС С КУРИНЫМ ФИЛЕ
Барбекю — это не про обжарку продуктов на гриле, не про устройство портативных очагов и не про соусы. По большому счету, барбекю — это тема про общение, про теплую и дружную компанию, в которой хорошо и уютно. Где можно неспешно поболтать, пока мясо завораживающе шипит на решетке, обсудить свои и чужие проблемы, и действительно наслаждаться едой, ее основными и дополнительными вкусами, оттенками и переливами. А где это происходит — в ресторане, дома или на даче, не так уж и важно. Корейское барбекю с его разнообразным меню и обилием закусок — панчанов отвечает этому правилу идеально: здесь найдутся еда и напитки на любой, даже самый привередливый вкус. Мы с удовольствием рассказываем, как устроить вечеринку в этом стиле, и какие из блюд обязательно должны быть на столе.
Гриль - это способ приготовления пищи при помощи прямого жара, идущего от углей или открытого огня. При этом Вам не нужна специальная посуда, ведь продукты выкладываются прямо на решётку. Блюда на гриле пользуются особой популярностью у гурманов благодаря своей нежности, сочности, аппетитной хрустящей корочке, а также специфическому аромату дымка, которого можно достичь только при использовании гриля. Рецепты гриль довольно разнообразны. Наиболее вкусны и любимы следующие блюда гриль: овощи на гриле, курица гриль, стейк на гриле, рыба на гриле, шампиньоны на гриле. Подробную инструкцию и пошаговые фотографии приготовления этих и других блюд Вы можете найти на нашем сайте Вкуснофф.
Топ-5 рецептов маринада для куриного шашлыка
Электрогриль — не самый главный кухонный девайс, но с ним готовка становится в разы легче и приятнее. Если на кухне появился этот незаменимый помощник, то вам откроется множество новых ярких вкусов, вы освоите приготовление интересных и необычных блюд. А мы поделимся рецептами для домашнего электрического гриля, которые придутся по вкусу и опытным, и начинающим кулинарам.
