Не определен. С грудки снять кожу, срезать с нее весь жир, отложить. Мясо отделить от кости, целый кусочек, конечно, не получится, но постарайтесь, чтобы он остался соединен хотя бы частично, так будет проще сворачивать рулет.
Террин из курицы с фисташками
Наш сайт использует файлы cookies, чтобы улучшить работу и повысить эффективность сайта. Продолжая использование сайта, вы соглашаетесь с Политикой конфиденциальности ок. Конкурсы Тестирования Задать вопрос Войти. Поделиться ссылкой. Вопросы и ответы.
Великолепной идеей для фуршета является нежный куриный паштет с фисташками, который можно намазать на горячий тост или кусочки свежевыпеченного домашнего хлеба. С вечера обработать и хорошенько промыть куриную печенку, затем переложить ее в миску, влить такое количество молока, чтобы оно покрывало субпродукт полностью. Утром печенку следует хорошенько промыть в прохладной воде, переложить на бумажное полотенце и полностью подсушить, далее на умеренный огонь поставить сковороду, влить половину порции оливкового масла.
Рецептов штруделя очень много, в Австрии, откуда он родом, штрудель бывает с маком, с яблоками, абрикосами или сливами, а бывает с творогом. Главное, чтобы тесто фило у вас не сохло, поэтому лучше. Печенье можно заменить остатками бисквита или домашней выпечки, а уже готовый пирог присыпать сахарной пудрой или измельченными орехами. Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного рулета с яблочной начинкой.