Главная Витамины на подоконнике. Опубликовано:
Живительная сила пророщенных зерен
Зелёная гречка — суперфуд. Это полезная крупа, необходимая для здоровья, она полна витаминами и нутриентами. Но пророщенная крупа принесёт ещё больше пользы, поэтому читайте в этой статье подробное описание, как прорастить зелёную гречку. Любые проросшие семена намного полезнее сухих из-за преобразований, происходящих внутри семян во время прорастания.
Увлечение получения зелёных пищевых проростков из зёрен и семян для употребления в пищу - не дань современного времени. Проросшие семена злаков издавна ценились во всём мире, как природное лекарство и катализатор жизненной силы. Только раньше проращивание семян в домашних условиях длилось долго.
Микрозелень microgreen - микрогрин - это съедобные растения в фазе первой пары настоящих листьев дней. Именно в этой фазе наблюдается максимальная концентрация в раз выше витаминов, минеральных, веществ, ферментов и амнокислот. А беби зелень это молодые растения некоторых культур в возрасте более 14 дней.