Венгерская кухня считается одной из самых богатых кухонь Европы. И славится она, в первую очередь, множественными рецептами рыбных и мясных блюд. Что и говорить, рецепты этой кухни питательные, сытные и разнообразные.
БОБ ЛЕВЕШ (на костре)
Ингредиенты говядины гр. Красный перец на кончике ножа. Соль по вкусу. Реклама помогает Овкусе. Шаги приготовления 1. До приготовления супа замочить фасоль.
Блюдо относится к категории густых супов. Изначально суп с различными добавками был традиционной едой венгерских пастухов и готовился в котлах на костре, но обрёл международное признание благодаря му венгерскому пехотному полку, переведённому в конце XIX века из Дебрецена в Вену. Полевая кухня на немецком языке носит ироническое название «гуляшная пушка» [3] [4].
РУ Войти Регистрация. Главное меню Читают Новые. Главное меню Закрыть. Категория: Первые блюда. Кухня: венгерская.