Рецепт сочень

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Вкуснейшие пирожки, представляющие собой сложенную пополам лепешку с творожной начинкой, готовят с давних времен. Ярославские сочники начиняли сладким творогом или ароматными ягодами, архангельские были мясными или рыбными, а вытегорские сочники делали на ржаном тесте с творожной начинкой.

Сочни или сочники с творогом

Если тесто получается жестким и неоднородным, добавьте в него немного ледяной воды. Вместо песочного теста можно взять слоеное. Если творог влажный, лучше отжать его через сито или марлю. В творожную начинку подойдут любые травки, даже сухие.

Сочники по ГОСТу
Сочни (сочень) с творогом
Сочни с творогом
Готовим сочники в домашних условиях
Полезные свойства СОЧЕНЬ С ТВОРОГОМ БУХАНКА
Готовим нежные и рассыпчатые сочники, как в СССР – классический рецепт, проверенный временем
Сочни творожные
Сочень Вкусные Рецепты песочный с творогом 100 г
Сочень с творогом: рецепт из песочного теста в домашних условиях

Категория: Десерты Печенье Печенье с начинкой. Категория: Выпечка Изделия из теста Открытый пирог, тарт. Еще одна идея, как с помощью заварного теста разнообразить наше меню.

Меню учётной записи пользователя
Рубрикатор рецептов
Пищевая ценность блюда
Добро пожаловать на Аймкук!
Состав / Ингредиенты:
Пищевая и энергетическая ценность:
Как слепить и испечь сочни в духовке
Готовим вкусно и интересно
Разделы меню кулинарии
Ингредиенты
Шаги приготовления

Добавить свой рецепт. Старая версия. Запомнить меня. Войти на сайт через социальные сети. Поиск по сайту. Весь сайт Рецепты Форум.

Похожие статьи